Lískové oříšky jsou plody lísky obecné, která u nás roste planě, ale vyskytuje se také jako šlechtěná odrůda.
Lísková jádra zpracováváme od velikosti 9/11 až po 13/15. Široké použití mají lískové oříšky pro pekaře, cukráře, čokoládovny. Správně a především čerstvě napražená lísková jádra pak dodávají charakteristickou kořenitou chuť čokoládám, oříškovým tyčinkám a oříškovým krémům.
Jádra lískových ořechů