Protože máme opravdu rádi sladké (a zvláště pak čokoládu), nezbývalo nám nic jiného, než rozšířit náš sortiment zboží také o výrobky jako jsou oříšky, suché plody a sušené ovoce v čokoládě. Máme tak naši milovanou pochoutku vždy po ruce a můžeme nerušeně mlsat.

Výroba oříšků, suchých plodů a sušeného ovoce v čokoládě není nic jednoduchého (ostatně stejně tak, jako veškerá jiná práce s čokoládou). Zjednodušeně se dá říct, že se na povrch oříšku či sušeného ovoce postupným obalováním (odborně se tomu říká dražování) nanáší čokoláda nebo jiná poleva.
Po nanesení polevy či čokolády a následném vychladnutí se výrobek leští přidáním různých přípravků na bázi arabské gumy či jiných speciálních leštících přípravků. V této fázi výroby oříšků, suchých plodů a sušeného ovoce v čokoládě jde o to, aby se docílilo atraktivního a lesklého povrchu finálního produktu s ohledem na estetický požitek koncového zákazníka.
Dnes se již kromě oříšků, suchých plodů a sušeného ovoce dá vlastně dražovat cokoliv (např. sladké pečivo, želé či extrudáty).
Všechny oříšky, suché plody a sušené ovoce jsou obaleny (dražovány) v pravé čokoládě, kterou sami vyrábíme a to v čokoládě hořké, mléčné i bílé. Oříšky, suché plody a sušené ovoce obalujeme také v jogurtové polevě.
Tyto oříšky, suché plody a sušené ovoce obalované v čokoládě a nebo v jogurtové polevě nabízíme zatím jen volně ložené. Maloobchodní balení připravujeme!
Pro větší zobrazení klikněte na obrázek.